La Garnacha Olvidada de Aragón 2015

Las viñas con las que se elabora este vino estaban medio abandonadas hasta hace muy poquito. Por suerte Raúl Acha las descubrió en una de sus expediciones por la Ribera del Queiles. Y en bendita hora, porque La Garnacha Olvidada de Aragón es uno de los vinos más premiados de la colección

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Fuera de stock

Varietal: 100% Garnacha.
Crianza: 10 meses en barrica nuevas de roble francés
Vendimia: Vendimia manual durante la segunda semana de octubre.
Viñedo: Viñedo en vaso plantado en 1940, situado en un talud orientado al este sobre un terreno arcillo ferroso con cantos rodados en el valle del Ribota, a 850 m. de altitud.
Elaboración: Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de hormigón de 15.000 kilos, maceración durante 17 días.
Grado: 14,5% Vol

Visual: Rojo cereza madura, ribete de evolucion
Nariz: Aromas torrefactos, cacao y frutas del bosque.
Boca: Taninos amables y maduros, que denotan el bajo rendimiento de este viejo viñedo aportando una boca plena y sabrosa.